Перестаньте пить кофе ради бодрости: какао лучше защищает мозг и сохраняет ясность мышления на весь день
- 10:10 29 сентября
- Игорь Афанасьев
Число людей с деменцией в мире уже превысило 55 миллионов человек, однако грамотная диета способна затормозить опасные нейродегенеративные процессы. Диетолог Марина Макиша обращает внимание на природные соединения в какао-бобах: их антиоксиданты блокируют скрытые воспаления в тканях и мешают накоплению патологических белков. Многие ищут секрет ясного ума в редких биодобавках, хотя базовую защиту нейронов обеспечивает доступный натуральный рацион.
Помимо поддержки мозга, напиток благотворно влияет на всю кровеносную систему. Растительные флавоноиды возвращают сосудам эластичность, нормализуют давление и мягко стимулируют микроциркуляцию. В отличие от кофеина, какао стимулирует синтез серотонина без риска тахикардии. При этом натуральный порошок считается настоящим суперпродуктом среди сладостей, поскольку дает организму ощутимый тонус без лишней нагрузки на миокард.
Диетолог Михаил Гинзбург относит чистое какао к напиткам долгожителей за счет обилия магния, калия и фосфора. Содержащиеся в нем активные компоненты подавляют приступы голода на 4-5 часов, помогая удерживать стабильный вес. Для сохранения пользы эксперты рекомендуют отказаться от быстрорастворимых сладких гранул с гидрогенизированными жирами. Правильный способ приготовления исключает появление комков: порошок сначала растирают в небольшом количестве теплой воды до консистенции пасты, а затем тонкой струйкой вводят в горячее молоко при постоянном взбивании.
Как сообщалось со ссылкой на сетевое издание progorod76.ru, масштабное исследование с участием 124 тысяч добровольцев старше 40 лет доказало решающую роль антиоксидантов в продлении жизни. Врачи установили, что растительные флавоноиды снижают показатель общей смертности на 16% и выступают базисом для сохранения молодости кожи и защиты сосудов. Гастроэнтеролог Парандзем Барегамян подчеркивает, что наибольший терапевтический эффект дает не объем одной порции, а ежедневное разнообразие разноцветных продуктов на столе.