Забудьте о сладостях к чаю: диетологи раскрыли список продуктов для сохранения молодости кожи и сосудов
- 6 мая 10:50
- Игорь Афанасьев
Масштабное исследование с участием 124 тысяч добровольцев старше 40 лет подтвердило связь между рационом и долголетием. Ученые выяснили, что флавоноиды выступают естественными щитами для организма, предохраняя клетки от разрушительного окислительного стресса. Эти природные антиоксиданты эффективно снижают риск развития деменции, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Главным условием эффективности признано не количество конкретного продукта, а разнообразие источников полезных веществ.
Для укрепления иммунитета и защиты сосудов медики рекомендуют ежедневно употреблять несколько категорий продуктов:
Обычное чаепитие способно принести существенную пользу: две чашки напитка обеспечивают организм 500 мг флавоноидов. Такая привычка, по данным профильных исследований, снижает риск общей смертности на 16%. При этом важно помнить про принцип "радуги" при составлении меню. Чем больше контрастных цветов присутствует в тарелке, тем шире спектр защитных соединений получает метаболическая система. Однако не стоит искать антиоксиданты в алкоголе - вред этилового спирта для мозга и печени всегда перекрывает пользу растительных компонентов вина.
Гастроэнтеролог Парандзем Барегамян отмечает, что умеренное потребление сладостей может быть частью здорового образа жизни. В список разрешенных десертов входят натуральная пастила, мармелад на основе пектина и горький шоколад. Такие продукты поддерживают работу кишечника и закрывают потребность в глюкозе без риска получить лишние трансжиры. Важно учитывать, что даже проверенный миф о яблоках не отменяет того факта, что этот доступный фрукт может быть полезнее для иммунитета при регулярном включении в рацион.
Также ранее мы писали, что нутрициологи выделили темный шоколад как суперпродукт, превосходящий по своим свойствам мед и инжир. Согласно данным издания pg21.ru, качественный какао-продукт с содержанием какао выше 70% обладает более низким гликемическим индексом и высокой плотностью флавонолов. Как сообщалось в материале, исследователи обнаружили суперпродукт, который в два раза эффективнее инжира по концентрации полифенолов, замедляющих старение. Для достижения терапевтического эффекта и защиты кожи от ультрафиолета эксперты советуют ограничиваться порцией в 25 граммов в день.