Врач рассказал, при каком условии лапша быстрого приготовления не навредит здоровью
- 13:04 13 ноября
- Игорь Афанасьев
Лапшу быстрого приготовления разрешается употреблять максимум несколько раз в месяц при условии, что в остальное время человек питается сбалансированно, при этом сам продукт не следует считать однозначно опасным, поделился мнением невролог Алексей Маматов, об этом сообщает "ria.ru".
Не нужно воспринимать лапшу как продукт, который автоматически наносит вред здоровью после каждой съеденной пачки. Важна частота и контекст. Редкий удобный перекус и ежедневная основа питания - совершенно разные ситуации. Допустимо есть такую лапшу не чаще нескольких раз в месяц, если остальной рацион сбалансирован, - говорит Алексей Маматов.
Специалист уточнил, что точных медицинских регламентов касательно допустимого количества пачек в месяц не существует. Здоровье организма зависит от совокупности всех съеденных продуктов, поэтому эпизодическое употребление лапши кардинально отличается от регулярной замены ею нормальных блюд.
Основную опасность, по мнению доктора, представляют избыточное содержание соли и глубокая технологическая переработка сырья. В подобной продукции содержится значительно меньше необходимых питательных веществ по сравнению с полноценным приемом пищи, включающим белки и овощи.
При систематическом включении такого блюда в ежедневный рацион происходит переизбыток натрия, что негативно сказывается на самочувствии. Врач добавил, что серьезный вред наносит не столько сама лапша, сколько сопровождающие ее продукты, такие как майонез, колбасные изделия, чрезмерно соленые закуски или сладкие напитки, которые увеличивают концентрацию вредных жиров и сахаров.
Напомним, 22 октября 2026 года преподаватель медицинского факультета Александр Умнов заявил, что увеличению продолжительности жизни способствует рацион из рыбы, бобовых, овощей и цельнозерновых культур. Специалист подчеркнул необходимость контроля объемов порций и ограничения потребления соли до пяти граммов в сутки.