Опасные продукты на вашем столе: некоторые могут вызвать даже рак

На что стоит обратить внимание в своем рационе

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья нашего организма. Однако, иногда с пищей в наш организм могут попадать вредные вещества. Ольга Помойнецкая, специалист в области терапии и гастроэнтерологии, выделила продукты, которые могут быть особенно опасны для здоровья. 

Среди них - продукты с плесенью, которая может вызвать серьезное пищевое отравление и негативно сказаться на работе легких и печени, увеличивая воспаление. Особое внимание стоит уделить афлатоксинам - токсинам, вырабатываемым плесенью, которые при длительном употреблении могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний печени.

Афлатоксины могут присутствовать в таких продуктах, как кофе, какао, орехи, бобы, хлебобулочные изделия, залежавшийся сыр и пакетированный чай из некачественного сырья. Поэтому важно тщательно выбирать продукты и избегать употребления тех, на которых видны признаки плесени, такие как пушистый налет, разноцветные пятна и затхлый запах.