Названа причина массового отравления в загородном клубе «Ранчо 636» в Дзержинске
- 10 июня 2019
- 6+
- Редактор
Следователи СК возбудили дело
Специалисты Роспотребнадзора выяснили причины массового отравления в загородном клубе «Ранчо 636».
7 июня молодые после регистрации брака вместе с гостями приехали в загородный клуб отмечать свадьбу и во время застолья 25 гостям неожиданно потребовалась медицинская помощь. Пострадавшие были доставлены в больницы с отравлением. Сейчас под наблюдением врачей осталось два человека.
Специалисты Роспотребнадзора на пищеблоке загородного клуба выявили множество нарушений:
- технологии приготовления пищи (набор производственных помещений не соответствует количеству обслуживаемых гостей, отсутсвие холодного цеха для приготовления салатов, компоненты салата хранились больше допустимого времени),
- технологии мытья посуды,
- нарушение поточности производства,
- несоблюдение личной гигиены работниками и др.
Также специалисты установили, что возбудителем массового отравление у гостей загородного клуба «Ранчо 636» стал золотистый стафилококк. Он выявлен у шести сотрудников пищеблока и в приготовленном шеф-салате, который ели все пострадавшие.
Следователи СК сейчас расследуют дело по факту массового отравления.
Также нас можно читать в «ВКонтакте». Подписывайтесь на сообщество «ProDzer».