Спиртовое пойло, а не квас: эти марки любимого напитка не прошли проверку Роскачества

Продаются в любом магазине

Квас является одним из самых популярных напитков в летний период. Однако многие потребители выражают сомнения в его качестве и безопасности. Чтобы развеять эти сомнения, Роскачество провело ряд исследований кваса, представленного на полках российских магазинов. Последнее исследование, проведенное в этом году, показало неизменно высокое качество этого напитка.

• Из 21 торговой марки кваса, протестированных Роскачеством, 16 соответствуют как обязательным требованиям, установленным законодательством, так и опережающему стандарту, разработанному самой организацией.

• Квасы следующих торговых марок могут претендовать на российский Знак качества: "Просто", "Очаковский", "Русский дар", "Лента", "Никола", "Хлебный край", "Букет Чувашии", "Опохмелофф", "Староминский", "ВкусВилл" и "Мясновъ Буфет".

• Ни в одном из протестированных образцов не было обнаружено тяжелых металлов или микробиологических нарушений.

• В двух образцах, представляющих торговые марки "Зеленая линия" и "Царские припасы", было выявлено превышение содержания этилового спирта. Кроме того, эти квасы не соответствовали ГОСТу по вкусовым и ароматическим характеристикам. На этикетках этих квасов также была некорректно указана информация о содержании углеводов.

• Консерванты в исследованных образцах кваса не были обнаружены.

• Все протестированные квасы можно считать натуральными, поскольку в них не было выявлено существенных отклонений по содержанию летучих компонентов органических кислот и углекислого газа.

Данное исследование подтверждает, что квас, представленный на российском рынке, является безопасным и качественным напитком. Потребители могут быть уверены в соответствии кваса установленным стандартам и его натуральном составе.