В Нижегородской больнице пациентов кормили поддельным сливочным маслом

В составе нашли стерины

В одной из больниц Нижнего Новгорода было обнаружено поддельное сливочное масло. Об этом пишет "Коммерсантъ".

Эту информацию подтвердили специалисты Нижегородской испытательной лаборатории после того, как инспекторы Россельхознадзора взяли образцы продукта для анализа. В ходе исследования было проверено 14 различных показателей, включая наличие антибиотиков, растительных жиров, микробиологические и жирнокислотные показатели. 

В итоге, в масле, произведенном в Ивановской области, были найдены стерины, которые не должны присутствовать в молочной продукции.

Это открытие вызвало обеспокоенность, так как стерины могут указывать на добавление в масло растительных жиров, что является нарушением стандартов качества для сливочного масла. Такие действия могут представлять угрозу для здоровья потребителей, особенно в медицинских учреждениях, где продукты питания должны соответствовать высоким стандартам безопасности и качества.