Пельмени, которые не позволят вам разочароваться: 3 простых правила выбора от Роспотребнадзора

Как не выкинуть деньги на ветер

18 февраля – День пельменей. В связи с чем Роспотребнадзор Нижегородской области сообщает потенциальным покупателям, как выбрать самый качественный продукт.

При покупке пельменей обратите внимание на следующие аспекты:

1. Внешний вид. Хорошие пельмени должны быть ровными, не поломанными и без трещин на поверхности. Трещины могут указывать на повторное замораживание продукта. Цвет пельменей должен быть светлым, почти белым, а не серого или коричневого оттенка, что может свидетельствовать о некачественных ингредиентах.
2. Встряхните упаковку. Пельмени должны свободно перемещаться внутри упаковки, лежать отдельно друг от друга. Если пельмени слиплись, это увеличивает риск их повреждения при варке.
3. Информация на упаковке. Производитель обязан указать категорию пельменей, состав и сроки годности. Пельмени делятся на категории от А до Д, где категория Б содержит от 60 до 80 процентов мышечной ткани в начинке.