Говядину с опасными бактериями продавали в Нижегородской области
- 1 июля 2021
- 0+
- Редактор
ProGorodNN
Они опасны пищевым отравлением
Три пробы говядины, произведенной в Нижегородской области, показали отрицательный результат анализа на бактерии, пишут в пресс-службе ФГБУ «Нижегородского референтного центра».
Говядину направили на проверку в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики. Специалисты изучили пробы и выявили в них опасный возбудитель, который может привести к пищевым отравлениям или даже вызвать токсикоинфекцию кишечника. В мясе были обнаружены группы кишечной палочки.
Производителю были выданы рекомендации по устранению нарушений в качестве и безопасности продукта. Также известно, что зараженную говядину привезли из республики Марий Эл.