Врачи предупреждают: сочетание творога с этим популярным продуктом может привести к разрушению суставов
- 02:30 26 января
- Игорь Афанасьев
Творог считается эталонным источником кальция и белка, однако при неправильном употреблении он теряет свои полезные свойства. Одной из ключевых особенностей продукта является высокий инсулиновый индекс. Это означает, что молочный белок вызывает значительный выброс инсулина в кровь, что может замедлить метаболизм при избыточном потреблении.
Многие привыкли есть творог на ужин, но после 40 лет это часто приводит к задержке жидкости. Вечерний прием пищи перегружает поджелудочную железу и провоцирует утренние отеки. Диетологи рекомендуют переносить блюда из него на утро или обед, когда организм максимально эффективно усваивает нутриенты для поддержки костей и мышц.
Существует ряд продуктов, которые полностью блокируют пользу этого кисломолочного изделия:
"Сочетание творога с простыми углеводами и сахаром превращает полезный продукт в идеальную среду для размножения патогенных организмов", - отмечает гастроэнтеролог.
Для улучшения работы кишечника лучше приготовить вкуснятину с добавлением ягод, орехов или свежих овощей. Клетчатка из черники или малины помогает белку усваиваться без чувства тяжести. Полезные жиры из миндаля или фундука способствуют метаболизму жирорастворимых витаминов, делая завтрак сбалансированным.
Также ранее мы писали, что ученые раскрыли состав идеальной утренней тарелки, в которую должны входить белки, жиры и сложные углеводы. Первый прием пищи критически важен для запуска обмена веществ и стабильной концентрации внимания. Специалисты рекомендуют выбирать теплые блюда, так как они мягче стимулируют пищеварительную систему после ночного сна.