В больницы и школы Нижегородской области везли нелегальное мясо и фальшивое молоко
- 17:30 24 сентября
- Елизавета Петрова
В социальные учреждения Нижегородской области поставляли продукты питания с грубыми нарушениями ветеринарных и санитарных норм. Межрегиональное управление Россельхознадзора проверило через государственную цифровую систему "Меркурий" поставки в 262 школы, детских сада, больницы и интерната. Под подозрение попали 32 компании-поставщика и 14 предприятий-производителей. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по региону и республикам Марий Эл и Мордовия.
Инспекторы зафиксировали целый комплекс нарушений продовольственной безопасности. Компании "Дельта плюс" и Торговый дом "Милкпродопт" отгружали говядину, мясо птицы и сливочное масло с нарушением системы прослеживаемости сырья. Предприниматель Орлова Т.В. отправляла продовольствие в соцучреждения без обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы. На складах "Фабрики корпоративного питания" и у ИП Саленкова Н.С. инспекторы обнаружили продукты с фиктивной авансовой датой выработки из будущего. Серьезные претензии возникли и к качеству сырья: в молоке производителя "Белое дело" лабораторные анализы выявили несоответствие жирно-кислотного состава.
Молочная отрасль региона уже не в первый раз оказывается в центре скандалов с фальсификатом и нарушениями технологии. Ранее надзорное ведомство уже аннулировало декларации на партии масла с плесенью и дрожжами у нескольких недобросовестных переработчиков. Кроме того, во время масштабного мониторинга эксперты регулярно выявляют искусственный дефицит молочного жира в готовой продукции, свидетельствующий о подмене натурального сырья растительными компонентами.