Минсельхоз объяснил причины подорожания куриных яиц в магазинах
- 17:45 10 сентября
- Елизавета Петрова
Удорожание куриных яиц на российском рынке связано с естественным выравниванием их стоимости после длительного периода спада цен. Об этом сообщили в Минсельхозе.
В ведомстве подчеркнули, что ситуация остается под контролем, а текущие объемы выпуска продукции полностью закрывают внутренние потребности страны. По данным Росстата, за первые семь месяцев 2026 года отечественные сельхозпредприятия произвели свыше 23 миллиардов штук яиц, что превысило прошлогодние показатели на 2,2 %. Позицию министерства поддержали и в профильном сообществе.
"Текущая динамика связана с выравниванием цен после длительного снижения, при этом растущие объемы производства гарантируют стабильное снабжение рынка", - пояснил руководитель Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.
Для сохранения рентабельности птицефабрик государство продолжает предоставлять производителям льготные краткосрочные и инвестиционные займы. Колебания на продовольственном рынке фиксируются регулярно на фоне изменения себестоимости производства. Ранее в регионе уже происходило увеличение затрат птицефабрик на корма, логистику и энергоресурсы, что сказывалось на розничных ценниках в магазинах. Эксперты отмечают, что текущая корректировка цен позволяет предприятиям компенсировать накопленные производственные издержки без риска дефицита продукции.