Сезонный заработок на цитрусовых в Абхазии глазами новичка — суровая реальность или золотая жила

Ноябрь и декабрь в Абхазии - время "мандариновой лихорадки", когда сбор урожая становится главным источником дохода для тысяч людей. Пока туристы любуются яркими деревьями, сезонные рабочие сталкиваются с изнурительным трудом. Рабочий день длится от рассвета до заката, часто под проливным дождем, который типичен для субтропиков в конце осени.

Оплата труда чаще всего сдельная и зависит от объема собранных ящиков. За один стандартный ящик мандаринов весом около 25 килограммов в частных хозяйствах предлагают от 60 до 120 рублей. Опытный сборщик за смену наполняет до 30-40 ящиков, зарабатывая в среднем около 3000 рублей. Однако новичкам такая норма дается тяжело из-за необходимости постоянно перемещать по саду тяжелые деревянные лестницы.

С хурмой ситуация иная: этот фрукт требует предельной осторожности. Каждую единицу нужно аккуратно срезать секатором, оставляя короткую плодоножку, иначе плод начнет гнить и потеряет товарный вид. Скорость сбора здесь ниже, чем у цитрусовых, но и требования к квалификации выше. Повреждение кожицы одного фрукта в ящике может привести к порче всей партии при транспортировке.

Важной статьей расходов для приезжих остается быт. Большинство владельцев плантаций предоставляют койко-место, но питание рабочие организуют самостоятельно. Цены в сельских магазинах Абхазии в разгар сезона могут быть выше привычных, что заметно сокращает чистую прибыль. В итоге за месяц активной работы на руки удается выручить от 40 до 60 тысяч рублей, если не подводит погода.

Мало кто знает, что мандарины не являются исконной культурой региона. Их завезли из Японии только в конце XIX века. Сорт Уншиу идеально прижился в местном климате благодаря устойчивости к небольшим заморозкам и отсутствию косточек. До появления цитрусовых садов сельское хозяйство края опиралось на выращивание табака и винограда.

По словам местных агрономов, в текущем сезоне на урожайность повлияли климатические качели и активность насекомых-вредителей. "Сортировка плодов теперь занимает больше времени, так как мы тщательно проверяем каждую партию перед отправкой на границу", - отмечает владелец сада в Гулрыпшском районе. Это вынуждает сборщиков работать медленнее, чтобы не допустить брака в экспортных поставках.