Зелень больше не морожу и не сушу на зиму: делаю из чеснока, укропа и петрушки душистую приправу - хранится годами

Зелень больше не морожу и не сушу на зиму: делаю из чеснока, укропа и петрушки душистую приправу - хранится годамиИллюстративное фото с сайта freepik.com - progorod33.ru

Сохранение зелени на зиму

Сохранение свежести и аромата зелени на протяжении всего зимнего периода - задача, с которой многие хозяйки сталкиваются ежегодно. Недавно в кулинарных кругах появился инновационный метод, позволяющий решить эту проблему элегантно и эффективно.

Популярный телеграм-канал "Простые Хитрости" поделился оригинальным рецептом, который быстро набирает популярность среди любителей домашней кухни. Этот способ не только прост в исполнении, но и гарантирует сохранение всех полезных свойств зелени.

Для приготовления ароматной приправы вам потребуется:

  • 100 граммов свежего укропа
  • 100 граммов петрушки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 граммов крупной морской соли
  • Процесс приготовления состоит из нескольких простых шагов:

  • Тщательно промойте и просушите зелень
  • Измельчите укроп, петрушку и чеснок в блендере
  • Распределите полученную массу на противне, покрытом пергаментом
  • Высушите смесь в духовке при температуре 150°C до полного испарения влаги
  • После остывания измельчите сухой брикет в блендере
  • Переложите готовую приправу в герметичную банку
  • Эксперты утверждают, что такая заготовка может храниться годами, не теряя своих вкусовых качеств. Универсальность приправы позволяет использовать ее практически в любых блюдах, придавая им неповторимый аромат и вкус домашней кухни.

    Этот метод заготовки зелени не только экономит время на приготовление пищи в зимний период, но и позволяет наслаждаться свежим вкусом лета круглый год. Попробуйте этот способ, и вы будете приятно удивлены результатом!

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости