Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и в разы полезнее, чем овощи
- 08:32 22 июля
- Алена Жарова
Самый полезный завтрак — это не одна тарелка каши или яйца, а сбалансированная тарелка, где вместе есть белок, сложные углеводы, полезные жиры и кальций. Такой набор даёт длинную энергию, держит чувство сытости и по суммарной пользе действительно обходит привычные «овсянка на воде» или просто овощной салат.
Что кладут в самый полезный завтрак
В базовый вариант входят простые продукты: творог или греческий йогурт как источник белка и кальция, цельнозерновой хлеб или овсянка как сложные углеводы, орехи и семена как полезные жиры, плюс немного фруктов или ягод для клетчатки и витаминов. Не обязательно есть всё по отдельности — многие диетологи предлагают собирать всё в одной миске: йогурт или творог, овсяные хлопья, горсть орехов, ложка семян и чуть‑чуть фрукта.
Почему это полезнее, чем просто каша или овощи
Обычная каша на воде даёт заряд углеводов, но быстро оставляет чувство голода, если рядом нет белка и жира. Тарелка одних овощей полезна для витаминов, но плохо насыщает и не поддерживает мышцы и мозг как полноценный белковый завтрак. Сбалансированная миска «белок + сложные углеводы + жиры + кальций» держит сахар крови ровнее, даёт стабильную энергия на несколько часов и помогает не резко кидаться к перекусам, - говорится в Источнике.
Выбор читателей:
- Когда отбеливатель уже не берёт: советская формула из двух ингредиентов возвращает белый цвет безнадёжным тряпкам
- Кухонные губки в "Фикс Прайсе" скупаю упаковками: гениальное решение применить для пользы на даче и в саду
- 10 лайфхаков с пищевой фольгой: полезно знать каждой хозяйке - дельные советы для жизни