Антибиотик против паразитов животных нашли в говядине в Нижегородской области
- 09:00 3 июня
- Елизавета Петрова
Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории в конце мая обнаружили запрещенное вещество в пробах мясной продукции. Исследования говядины и печени показали наличие ронидазола — антибиотика, который используют в ветеринарии для борьбы с паразитами. Об этом сообщают на сайте ФГБУ "ВНИИЗЖ".
По правилам безопасности, такие препараты не должны присутствовать в продуктах питания, так как их накопление в организме человека может нанести вред здоровью. Информация о нарушении уже передана в региональное управление Россельхознадзора для принятия строгих мер. Отметим, что мониторинг качества пищевой продукции проводится на регулярной основе, а контроль за содержанием нитроимидазолов является приоритетной задачей для специалистов.
Напомним, в период с января по апрель текущего года агропромышленный комплекс региона продемонстрировал значительный рост по основным направлениям. Производство скота и птицы на убой увеличилось на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 72 тысячи тонн. Надой молока также показал положительную динамику: общий показатель вырос на 2%, достигнув 207 тысяч тонн.