Вы годами использовали ящик под духовкой неправильно: узнайте его скрытую функцию для идеального порядка
- 14:10 10 сентября
- Игорь Афанасьев
Привычка складывать сковороды и формы для выпечки в нижний отсек плиты знакома многим, однако это пространство не всегда задумано как склад. В современных бытовых приборах производители реализуют разные инженерные решения: от простой полки до тепловой камеры и встроенного гриля. Если на панели управления выведен отдельный переключатель или тумблер для нижнего яруса, перед вами функциональный нагревательный модуль. Тем, кто только планирует ремонт, специалисты нередко советуют рассмотреть более компактную замену традиционной духовке, чтобы рациональнее использовать кухонные метры.
Эксперт по бытовой технике Эми Чернофф в комментарии порталу Martha Stewart подчеркнула, что исторически нижняя секция действительно предназначалась для кухонной утвари, однако современные производители предлагают три варианта оснащения:
- классический ящик для хранения посуды;
- тепловая камера для поддержания температуры готовых блюд;
- полноценный инфракрасный или электрический гриль.
В отсеке с подогревом удобно сохранять запеченное мясо и гарниры теплыми к приходу гостей, а также ставить туда дрожжевое тесто для расстойки. Если же производитель предусмотрел только хранение, внутрь разрешено ставить исключительно металлическую жаропрочную утварь вроде чугуна и противней. Дно духовки нагревает пространство под ней до высоких температур, поэтому пластиковые емкости, пергаментная бумага и силиконовые формы там деформируются или спровоцируют возгорание.
Разумный подход к организации кухни касается и других скрытых зон: столь же внимательно эксперты рекомендуют проверять пространство под мойкой, где опасное соседство химикатов способно повредить водопроводные коммуникации и отделку.
Ранее мы писали, что отсутствие заводской маркировки на фасаде часто вводит владельцев плит в заблуждение. Как сообщало издание pg21.ru, в технике среднего и премиального уровней нижний короб оснащают термоизоляцией, которая не дает блюдам пересыхать и остывать. Распознать скрытый функционал помогают резиновый уплотнитель по контуру дверцы или вентиляционные прорези, о чем подробно рассказывалось в статье про истинное назначение ящика. В бюджетных приборах теплозащита отсутствует, поэтому пустой короб безопасно использовать только под тяжелые металлические жаровни.