Фермер из Грузии объяснил, почему предпочитает выбрасывать урожай мандаринов, а не торговать с Россией

Каждый год в период созревания цитрусовых фермеры сталкиваются с жестким выбором между убыточной продажей и полным уничтожением плодов. Владельцы частных плантаций отмечают, что закупочные цены, предлагаемые оптовиками, перестали покрывать даже базовые расходы на содержание сада. Ситуация обострилась из-за подорожания логистики и резкого роста стоимости сезонного найма рабочих для ручного сбора урожая.

Основная претензия аграриев заключается в огромном разрыве между ценой на месте и стоимостью мандаринов в розничных сетях. Когда перекупщики предлагают за килограмм сумму, едва покрывающую затраты на тару, фермеру выгоднее оставить плоды осыпаться на землю. Работа ради работы лишает хозяйства ресурсов для подготовки к следующему сезону, который требует обязательной обрезки деревьев и закупки удобрений.

В садах региона преобладает сорт "уншиу", завезенный из Японии еще в конце XIX века. Эти деревья выдерживают морозы до минус 12 градусов, а их плоды ценятся за отсутствие косточек и легкое отделение кожуры. Однако короткий срок хранения собранного урожая делает владельцев уязвимыми перед посредниками, которые диктуют свои условия, зная о быстрой порче товара.

Специалисты аграрного сектора подчеркивают, что без создания крупных фермерских кооперативов малые хозяйства останутся заложниками рыночной конъюнктуры. Отсутствие местных мощностей по переработке сока или производству концентрата лишает производителей альтернативных каналов сбыта. В результате тысячи тонн качественных фруктов ежегодно превращаются в естественное удобрение, так и не добравшись до прилавков.