Этот кофе очищает сосуды эффективнее овсянки: какой сорт признали лучшим для здоровья и самочувствия

Кофе и его влияние на здоровье, выбираем правильный напиток

Ученые из Норвегии провели 20-летнее исследование, которое показало, что фильтрованный кофе является наиболее полезным для здоровья. Употребление около четырех чашек такого напитка в день способно значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Этот эффект объясняется тем, что бумажный фильтр задерживает кофеол - вещество, способствующее повышению уровня холестерина. Таким образом, регулярное употребление фильтрованного кофе помогает минимизировать вероятность инфаркта и других кардиологических проблем.

Для приготовления такого кофе необходим именно бумажный фильтр, а не металлическая сеточка, так как последняя не способна задерживать все вредные вещества. Профессор медицинского факультета Гарвардского университета, специалист по питанию, доктор Фрэнк Ху, подтверждает данные норвежского исследования, заявляя, что фильтрованный кофе действительно лучший выбор для здоровья сердца.

Любители эспрессо и напитков на его основе, таких как латте и капучино, также могут извлечь пользу для здоровья. Итальянские исследования 2023 года показали, что эспрессо замедляет накопление токсинов в мозге, связанных с нейродегенеративными заболеваниями вроде болезни Альцгеймера. Кофеин, основной компонент кофе, обладает противовоспалительными свойствами и защищает нейроны от повреждений. Это способствует профилактике возрастных изменений мозга. Важно помнить об умеренности, так как избыток кофеина может вызвать обратный эффект.

Относительно растворимого кофе польза вызывает больше вопросов. Процесс его производства включает интенсивную обработку зерен, что снижает концентрацию полезных антиоксидантов и повышает уровень акриламида - потенциально канцерогенного вещества. Кроме того, в растворимый кофе часто добавляют различные компоненты, влияние которых на организм непредсказуемо. Хотя растворимый кофе обеспечивает энергетический заряд, его регулярное и обильное употребление не рекомендуется. Гораздо полезнее выбирать более качественные сорта кофе.

В целом, выбор кофе зависит от индивидуальных предпочтений и состояния здоровья. Однако, согласно последним научным данным, фильтрованный кофе считается самым полезным, а эспрессо улучшает когнитивные функции. Растворимый кофе можно считать компромиссным вариантом, но его употребление следует ограничивать. Главное - умеренность и осознанный подход к выбору напитка. Например, интересно, что кофейная ягода, из которой получают зерна, на самом деле является фруктом, и в ней содержится в два раза больше кофеина, чем в обжаренном зерне.

undefinedЧто еще стоит узнать: Высадят из поезда с багажом: РЖД изменили условия посадки, даже наличие билета не гарантирует поездку В 7 утра с верхней полки спустилась попутчица и начала будить меня, чтобы я освободила ей место: проводник рассказал, как реагировать в подобных случаях Переводы между картами под угрозой блокировки: ЦБ вводит ограничения на суммы операций 16 сотрудников за смену не явились: бывший работник раскрыл причины текучки в Магните Ранее судимая жительница Дзержинска превратила квартиру в наркопритон с 9 приспособлениями для употребления