Взяла на пробу супы БУЗДЯКСКИЙ в стеклянных банках - борщ и гороховый. Рассказываю про вкус и стоит ли брать

Консервированные супы Буздякский из Магнита плюсы и минусы покупки

В сети магазинов "Магнит" недавно проводилась акция, предложившая покупателям выгодные цены на консервированные супы известной марки. Речь идёт о продукции "Буздякский": борще и гороховом супе, которые были приобретены для детального анализа. Особое внимание привлёк борщ, цена которого по акции приблизилась к стоимости горохового супа - около 79-80 рублей за банку объемом 500 грамм.

Производитель заявляет о стопроцентно натуральном составе без консервантов и обещает быстрое приготовление: всего 5 минут. Для борща инструкция рекомендует добавить 0,5 литра воды и довести содержимое до кипения. В составе указаны свекла, капуста, морковь, картофель, лук репчатый, говяжий жир, соль, томатная паста, уксусная кислота, укроп, петрушка, лавровый лист и черный перец. Состав выглядит соответствующим заявленным характеристикам, хотя некоторые потребители могли сталкиваться с ситуациями, когда белорусская тушенка в Светофоре или другие консервы не соответствовали ожиданиям по содержимому.

При тестировании содержимого банки было замечено, что свекла нарезана кубиками, а не традиционной соломкой. Вкусовые качества оценены как положительные, но ощущается нехватка насыщенности, что объясняется отсутствием мясных ингредиентов. Свекла в партии оказалась несколько жестковатой, требующей дополнительной варки для полной готовности. Это легко устраняется путём увеличения времени кипения.

Для быстрого обеда такой борщ считается вполне достойным вариантом. Эксперты отмечают, что создание качественного борща в консервированном виде является сложной задачей для многих производителей. Для улучшения вкусовых характеристик рекомендуется использовать свежевыжатый свекольный сок, разбавленный водой в пропорции 1:1, вместо обычной воды. Это значительно обогащает вкус, при этом сохраняя привлекательную стоимость готового блюда. Одна банка позволяет приготовить три полноценные порции.

Далее рассмотрим гороховый суп той же марки. Его этикетка также указывает на отсутствие консервантов и натуральный состав, а время приготовления составляет 5 минут после добавления воды. Состав включает горох, морковь, лук репчатый, говяжий жир, соль, петрушку, лавровый лист и красный перец.

Отмечено использование качественного гороха, который, несмотря на низкую стоимость продукта, не оказался жестким. Горох представлен в половинчатом виде, но он очень мягкий и почти полностью разваренный. Для тех, кто предпочитает более однородную консистенцию, рекомендуется увеличить время варки до 10 минут. Вкусовые качества горохового супа приятно удивили, получив высокую оценку.

Как и в случае с борщом, основным недостатком является пресность из-за отсутствия мяса. Однако это легко компенсируется добавлением, например, нарезанной копченой куриной ножки, прокипяченной вместе с супом. Даже с таким дополнением общий бюджет обеда останется низким, предлагая экономное и вкусное решение. Это напоминает поиск оптимального соотношения цены и качества в других бюджетных продуктах, например, при обзоре солёных груздей из Пятёрочки.

Подобные бюджетные консервы, несмотря на некоторые нюансы, предлагают удобный и доступный способ быстро приготовить обед. Важно лишь знать о возможных доработках, которые помогут улучшить их вкусовые характеристики. Иногда даже вскрыв три банки белорусской тушенки, можно столкнуться с неожиданностями, поэтому внимательность к составу и потенциалу продукта к доработке ценится.

Ранее мы писали о похожем опыте: купил в Магните борщ Буздякский, привлечённый низкой ценой. Тогда отмечалось, что стоимость оказалась ниже "индекса борща" - экономического показателя, отражающего среднюю цену ингредиентов для блюда. Несмотря на трехлетний срок годности и лаконичный состав, вкус консервированного борща был плоским и требовал доработки. Продукт был признан выгодной основой для самостоятельного приготовления.

Что еще стоит узнать:

• Метеорологи пересмотрели прогноз на зиму 2025–2026: когда ударят морозы, выпадет снег и придёт настоящая зима
• Какие блюда разозлят Лошадь в 2025 году: уберите их со стола, если не хотите проблем
• Удача и деньги сами найдут: кому год Огненной Лошади принесёт богатство и везение
• Овны магнитят к себе влиятельных людей, а Девы совершают прорыв в делах
• "Сердцем со СВОими": в Дзержинске мамы получили ордена Мужества за погибших сыновей