Больше не сливаю масло в раковину: как правильно утилизировать остатки жира чтобы навсегда забыть о засорах
- 14:10 29 сентября
- Игорь Афанасьев
Сливать жир прямо в кухонную мойку или унитаз - самый короткий путь к аварийному засору. Горячая вода не решает проблему, а лишь переносит расплавленный жир на пару метров глубже, где он застывает на стенках труб и соединяется с твердым мусором. По данным коммунальных служб, подобные жировые пробки становятся причиной большинства засоров в многоэтажках, точно так же как регулярный слив после супа в унитазе.
Пытаться растворить такие скопления едкой бытовой химией рискованно. Агрессивные гранулы и щелочные гели деформируют резиновые уплотнители пластиковых сифонов, провоцируя скрытые протечки. Если на сковороде образовался лишь тонкий слой налета, достаточно протереть остывшую металлическую поверхность бумажной салфеткой. Для удаления пары ложек теплого жира отлично подойдет горсть обычной соли или пищевой соды: порошок быстро впитает влагу в комки, которые легко смести в ведро. Этот простой способ утилизации масла бережет сантехнику и экономит бюджет.
Оставшийся после фритюра большой объем жижи безопаснее всего перелить в любую плотную тару - пустую пластиковую бутылку или картонный пакет из-под молока. Заполненную емкость плотно закручивают и выносят на помойку вместе с обычным мусором. В крупных городах от пяти литров такого сырья можно сдавать на заводы для переработки в биотопливо, главное - следить, чтобы в тару не попадала вода. Это идеальный вариант для тех, кто регулярно не знает, куда девать остатки со сковороды.
За городом отработанный жир также требует осторожности: выливать его на огород нельзя, так как воздухонепроницаемая пленка губит корни культурных растений. В компостную яму допускается отправлять лишь малую долю органических жиров, иначе куча начнет издавать резкий запах и привлечет мышей. Проще изменить саму технику готовки: распределяйте продукт силиконовой кисточкой прямо по кускам мяса или овощам. Расход сократится на треть, а возня с отработанным маслом больше не потребуется.
Ранее мы писали, что резкий контакт раскаленного металла с ледяной струей воды мгновенно деформирует дно и разрушает защитный антипригарный слой. В марте профильные специалисты издания pg12.ru напомнили, что нарушение правил водоотведения в многоквартирных домах нередко приводит к штрафам. Сантехники еще раз объяснили жильцам, как правильно утилизировать масло после жарки без повреждения пластиковых коммуникаций. Базовое правило требует сначала охладить посуду, механически удалить излишки салфеткой и только затем приступать к влажной уборке.