Сочная свекла за 15 минут: овощ станет ароматнее и нежнее всего благодаря одной уловке

Быстрая варка свеклы

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой длительной варки свеклы и неприятного запаха, распространяющегося по всему дому. Однако существует простой способ приготовить этот полезный корнеплод всего за 15 минут. Эксперты кулинарного блога "Сам сказал — Сам сделал" поделились эффективным методом, который не только сэкономит время, но и сохранит все полезные свойства овоща.

Подготовка свеклы:

Тщательно промойте корнеплод, удаляя верхний слой кожицы губкой Не срезайте хвостик Выбирайте плоды среднего размера для лучшего вкуса и быстрого приготовления

Быстрый способ варки свеклы:

Поместите свеклу в кипящую воду Варите на сильном огне без крышки Через 2 минуты добавьте хлебную корочку для устранения запаха Варите 15 минут на сильном огне Слейте горячую воду и залейте свеклу ледяной водой на 15 минут Очистите свеклу от кожицы

Секрет этого метода заключается в том, что резкий перепад температур заставляет тепло проникать вглубь корнеплода, доводя его до готовности без дополнительной варки.

Альтернативный способ приготовления:

Заверните каждую свеклу в 2-3 слоя фольги Выпекайте на решетке в духовке при 190°C в течение 60-90 минут Время приготовления зависит от размера корнеплода

Запекание в духовке позволяет сохранить насыщенный цвет и сочность свеклы, предотвращая потерю вкуса и полезных веществ. Этот метод особенно подходит для тех, кто предпочитает более интенсивный вкус и аромат овоща.

Популярные социальные и полезные новости дня: Главные новости за 30 сентября в Дзержинске водитель Subaru сбил мать с ребенком Жители требуют доступа к озеру и другие В Дзержинске водитель Subaru сбил мать с ребенком в коляске В Крыму завершился конкурс красоты, материнства и милосердия PLANET — EURASIA: дзержинская мама Ольга Кулагина стала первой вице-миссис Жители Дзержинска требуют свободного доступа к берегу озера Глубинка Дзержинск примет Всероссийский арт-фестиваль КОРНИ в 2024 году