Сочная свекла за 15 минут: овощ станет ароматнее и нежнее всего благодаря одной уловке

Сочная свекла за 15 минут: овощ станет ароматнее и нежнее всего благодаря одной уловкеСтоп-кадр из видео на YouTube - progorod33.ru

Быстрая варка свеклы

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой длительной варки свеклы и неприятного запаха, распространяющегося по всему дому. Однако существует простой способ приготовить этот полезный корнеплод всего за 15 минут. Эксперты кулинарного блога "Сам сказал — Сам сделал" поделились эффективным методом, который не только сэкономит время, но и сохранит все полезные свойства овоща.

Подготовка свеклы:

  • Тщательно промойте корнеплод, удаляя верхний слой кожицы губкой
  • Не срезайте хвостик
  • Выбирайте плоды среднего размера для лучшего вкуса и быстрого приготовления
  • Быстрый способ варки свеклы:

  • Поместите свеклу в кипящую воду
  • Варите на сильном огне без крышки
  • Через 2 минуты добавьте хлебную корочку для устранения запаха
  • Варите 15 минут на сильном огне
  • Слейте горячую воду и залейте свеклу ледяной водой на 15 минут
  • Очистите свеклу от кожицы
  • Секрет этого метода заключается в том, что резкий перепад температур заставляет тепло проникать вглубь корнеплода, доводя его до готовности без дополнительной варки.

    Альтернативный способ приготовления:

  • Заверните каждую свеклу в 2-3 слоя фольги
  • Выпекайте на решетке в духовке при 190°C в течение 60-90 минут
  • Время приготовления зависит от размера корнеплода
  • Запекание в духовке позволяет сохранить насыщенный цвет и сочность свеклы, предотвращая потерю вкуса и полезных веществ. Этот метод особенно подходит для тех, кто предпочитает более интенсивный вкус и аромат овоща.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости