«Покупал белорусскую тушенку в Светофоре — внутри оказались шкуры и пшеничная мука вместо мяса»

Независимый тест показал, что скрывается за низкой ценой

Привычная для многих покупателей белорусская тушенка традиционно ассоциируется с высоким качеством. Однако, когда речь заходит о продукции из дискаунтеров, таких как "Светофор", возникают вопросы. Чтобы разобраться, соответствует ли низкая цена ожиданиям, было проведено исследование.

В ходе поездки в Беларусь, где также функционируют магазины "Светофор", были приобретены несколько банок тушенки для сравнительной дегустации. Для объективной оценки в качестве эталона выступила тушенка "Селянская" Березовского мясоконсервного комбината, купленная в обычном супермаркете за 142 рубля. Этот образец содержал цельные куски говядины, минимум жира и обладал натуральным мясным вкусом.

Первым тестируемым образцом из "Светофора" стала тушенка того же Березовского завода, но по значительно меньшей цене - 94 рубля. Изучение состава вызвало недоумение: помимо говядины, в списке ингредиентов значились шкуры, вода, пшеничная мука и даже ферроцианид калия (пищевая добавка E536, используемая как антислеживающий агент). Вместо мясных волокон внутри банки обнаружилась однородная масса, напоминающая фарш, а вкус был скорее соленым салом с легким привкусом ветчины. Примечательно, что в официальном каталоге производителя подобная модификация продукта не числится.

Следующим объектом проверки качества тушенки стала тушеная говядина Оршанского комбината, приобретенная за 105 рублей. Несмотря на заявленную говядину, состав включал свиные головы и шкуры. После вскрытия банки продукт шокировал: желтый жир, затхлый запах и консистенция, похожая на кашу. Он оказался совершенно непригодным для употребления и был отдан животным. Разница в цене с эталонной тушенкой была минимальной, но качество отличалось кардинально.

Приятным исключением в ассортименте "Светофора" стал белорусский горошек. За 60 рублей покупатель получал крупные, светлые горошины в прозрачном бульоне, обладающие свежим вкусом. Хотя он не мог конкурировать с премиальными марками, такими как Bonduelle, его качество полностью соответствовало цене.

Результаты эксперимента наглядно показали: репутация известного производителя не всегда гарантирует высокое качество продукции, реализуемой в дискаунтерах. Цена часто служит прямым индикатором: действительно качественная белорусская тушенка обычно стоит дороже. Крайне важно внимательно изучать состав на этикетке, поскольку под привлекательным названием могут скрываться совсем иные ингредиенты. В данном случае, с горошком повезло, а вот с тушенкой - нет, что подтверждает правило: иногда небольшая переплата оправдана, чтобы избежать разочарования.

При выборе консервов в магазинах дискаунтерного формата эксперты рекомендуют придерживаться следующих правил:

Тщательно осматривайте банку на предмет ржавчины или вздутий - это явные признаки некачественного продукта. Изучайте отзывы о конкретном товаре и производителе в интернете. Не бойтесь пробовать новые продукты, но всегда будьте внимательны к деталям. Запоминайте проверенных производителей и торговые марки, которые оправдали ваши ожидания.

Как сообщалось ранее, в одном из экспериментов была приобретена белорусская тушенка Березовского завода в "Светофоре" за 94 рубля. Тогда выяснилось, что состав продукта, помимо говядины, включал шкуры, воду, ферроцианид калия и пшеничную муку. Вместо цельных кусков мяса внутри банки обнаружилась однородная масса, а вкус напоминал соленое сало. Подробности проверки показали, что такой модификации не нашлось в официальном каталоге производителя.