Химик разоблачил миф о соде: почему она бессильна против накипи и какая кислота реально спасет ваш чайник

Многие считают пищевую соду отличным средством от накипи в чайнике. Но так ли это? Химик Андрей Дорохов утверждает: это распространенное заблуждение. Давайте разберемся, почему сода неэффективна и какие средства действительно помогут вернуть вашему чайнику первозданный вид.

Почему сода не работает против накипи?

Накипь – это не просто отложение солей, а сложный химический процесс. Жесткая вода содержит гидрокарбонаты кальция и магния. При нагревании они распадаются, образуя нерастворимые карбонаты – основу накипи. Сода (бикарбонат натрия) создает щелочную среду. Но щелочь не растворяет карбонаты кальция и магния! В некоторых случаях она даже может способствовать образованию новой накипи.

Популярный совет использовать сладкие газированные напитки тоже не работает. Их сладость и углекислота бессильны против химической природы накипи.

Что действительно поможет избавиться от накипи?

Для растворения накипи необходима кислотная среда. Вот несколько эффективных вариантов:

• Уксус. Разведите уксус с водой в пропорции 1:1, залейте в чайник и прокипятите. Тщательно промойте после процедуры.
• Лимонная кислота. Растворите 1-2 столовые ложки лимонной кислоты в литре воды, залейте в чайник и прокипятите. Также тщательно промойте.
• Специализированные средства от накипи. В магазинах представлен широкий выбор средств, разработанных специально для удаления накипи. Следуйте инструкциям на упаковке.

Помните: регулярная очистка чайника от накипи продлит срок его службы и улучшит вкус вашего чая!