Иностранцы вывозят это русское лакомство чемоданами — а мы его стесняемся и не знаем цену
- 13 августа 2025
- Новости России
Триумф российского шоколада на мировой арене
Некоторые блюда национальной кухни часто вызывают удивление у иностранцев, будь то норвежский сюрстрёмминг или исландский хакарль. В русской кухне это гречка или окрошка. Однако есть продукты, которые вызывают неподдельный восторг и становятся символом страны за рубежом. Один из таких продуктов - российский шоколад, завоевавший мировое признание благодаря своему качеству и вкусу.
Ежегодные продажи российского шоколада оцениваются в 2,7 миллиарда долларов. Прогнозируется, что к 2024 году эта сумма вырастет до 3 миллиардов. Хотя эти цифры несравнимы с доходами от экспорта энергоресурсов, они свидетельствуют о растущей популярности российского шоколада на мировом рынке. С 2022 года Россия стала одним из лидеров по экспорту кондитерских изделий в такие страны, как Казахстан, Сербия, Болгария, а также государства Латинской и Южной Америки.
Слухи о превосходном вкусе российского шоколада распространились далеко за пределы страны. Например, в Мексике шоколад "Алёнка" пользуется высоким спросом. С 2023 года Россия занимает лидирующие позиции по экспорту шоколада в Китай, контролируя около 38% его рынка. Этот факт подтверждается наблюдениями: китайские специалисты, работающие на металлургическом комбинате в Магнитогорске, после первоначального скептицизма начали регулярно отправлять коробки российского шоколада своим семьям на родину.
Вкус российского шоколада оценили даже жители тех стран, которые считаются признанными экспертами в производстве этого десерта. Это французы, швейцарцы и бельгийцы. Приезжая в Россию, они часто приобретают и увозят с собой чемоданы шоколада марок "Россия", "Коркунов", "Алёнка", "Бабаевский", "Красный Октябрь", а также Bucheron - российский бренд, несмотря на его европейское название. Возникает интересная ситуация: российские туристы в Европе покупают Lindt, Toblerone, Ritter Sport, Ariba, Cacao Barry, в то время как европейцы в России отдают предпочтение отечественным брендам.
Покорение мирового рынка российским шоколадом - это не только коммерческий успех, но и признание высокого качества продукта. Эта история показывает, как традиционный продукт, созданный с мастерством, становится национальным символом за пределами страны, доказывая, что качество и вкус всегда найдут своего покупателя. Даже если речь идет о таком, казалось бы, простом продукте, как шоколад.
"По данным Росстата, ежегодный прирост производства шоколада в России составляет около 5-7%, что свидетельствует о стабильном росте отрасли", - отмечает Андрей Смирнов, эксперт по пищевой промышленности.
Первая шоколадная фабрика в России была основана в 1850 году немецким предпринимателем Фердинандом Теодором фон Эйнемом. Сегодня она известна как кондитерский концерн "Красный Октябрь".
- На три дня без горячей воды: в Дзержинске отключают ГВС в 15 домах и двух детсадах
- Большие деньги и новая работа: астролог Володина назвала знак, чья жизнь круто изменится с 15 августа
- Попробовала этот рецепт летом и зимой пожалела, что закрыла так мало — огурцы для салатов и рассольника
- Один банан в день — и французы массово отказываются от фруктов: вот шокирующая причина
- Тренер Химика получил лицензию УЕФА и строители увековечены на мемориальных досках: главные новости за 9 августа в Дзержинске