Этот фрукт обогнал яблоки и апельсины по пользе, но мало кто догадывается его покупать

Традиционное представление о пользе яблок и цитрусовых постепенно уходит в прошлое под давлением новых научных данных. Исследователи из Университета Отаго выяснили, что киви содержит вдвое больше витамина С, чем апельсины, и значительно опережает другие плоды по плотности питательных веществ. Это делает его одним из самых эффективных продуктов для поддержания здоровья в межсезонье и укрепления иммунного барьера.

Влияние этого фрукта на организм проявляется гораздо быстрее, чем привыкли считать диетологи. В ходе эксперимента участники, употреблявшие по два плода ежедневно, отметили значительный прилив сил и улучшение настроения уже через четыре дня. Исследователи связывают такой эффект с высокой концентрацией антиоксидантов, которые напрямую влияют на работу мозга и общую сопротивляемость стрессу.

Помимо витаминной базы, продукт содержит уникальный растительный фермент актинидин. Он помогает организму эффективнее расщеплять белки, что делает плод идеальным завершением плотного приема пищи. Список ключевых преимуществ дополняют следующие характеристики:

содержание калия на уровне банана при гораздо меньшей калорийности;

высокая концентрация клетчатки, нормализующая работу пищеварения;

наличие фолиевой кислоты, необходимой для регенерации клеток и здоровья сосудов.

"Высокий уровень витамина С в этом фрукте способствует выработке гормонов, отвечающих за наше психическое состояние и жизненный тонус", - отмечают авторы исследования в своих выводах.

Интересно, что изначально этот плод называли "китайским крыжовником", так как его родиной является Китай. Свое современное название он получил лишь в середине XX века в Новой Зеландии из-за внешнего сходства с телом местной птицы киви. Селекционерам удалось превратить дикорастущую лиану в одну из самых востребованных садовых культур, которая сегодня признана экспертами настоящим суперфудом.