Нижегородская область объявила о подорожании хлеба : заводы вынуждены повышать цены

Магазины не соглашаются с ситуацией

Нижегородские хлебопеки предупредили о предстоящем подорожании хлеба. Причина - резкое повышение себестоимости производства. По словам производителей, за последний месяц отпускная цена на муку, особенно на муку 1 и 2 сортов, выросла почти на 40 %. Об этом сообщает ГТРК.

В дополнение к подорожанию муки, на себестоимость хлеба влияют и другие факторы: рост транспортных расходов, коммунальных платежей и зарплат. Из-за дефицита кадров хлебокомбинаты вынуждены повышать оплату труда работникам. В результате предприятия работают на грани рентабельности.

В связи с этим хлебозаводы обратились в торговые сети с предложением повысить отпускную цену на хлеб на 10 %. Однако торговые точки не готовы принять более высокие цены, опасаясь снижения покупательского спроса.

В Министерстве сельского хозяйства Нижегородской области подтвердили, что хлебозаводы направили свои заявки на повышение цен в торговые сети. В министерстве считают, что подорожание в пределах инфляции является обоснованным.

Ситуация с повышением цен на хлеб ставят перед участниками рынка трудный выбор: хлебопеки рискуют остаться в убытке, если не повысят цены, а торговые сети боятся потерять клиентов, если цены на хлеб увеличатся. Остается надеяться, что участники рынка найдут компромиссное решение, которое удовлетворит все стороны и не приведет к дефициту хлеба на прилавках.