Нижегородский предприниматель подменил лосося форелью при оформлении документов
1 июля 08:00Возрастное ограничение6+
Подробности произошедшего
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл зафиксировало факт подмены рыбного сырья при оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Нарушение было выявлено 21 июня с помощью ФГИС "Меркурий". Об этом пишет "Время Н".
Индивидуальный предприниматель Курбатов Владимир Сергеевич, оформляя документы на выработку голов лосося слабосоленых, указал в качестве сырья головы форели свежемороженые. Таким образом, производитель совершил подмену рыбы.
Производственный документ на головы лосося был аннулирован. 27 июня предприятию было вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.