Чтобы позволить себе кофе, нужно будет искать подработку: цены на продукты взлетят в 2024 году

Список подорожавших товаров

В 2023 году наибольшее увеличение цен в России наблюдалось на яйца - их стоимость возросла на 61 процент, согласно данным Росстата. Производители предупредили ритейлеров о том, что в 2024 году цены на продукты продолжат расти. Это затронет несколько категорий товаров, что негативно скажется на бюджетах граждан. Основные причины - увеличение курса и сложности с логистикой.

Цены на кофе будут расти из-за сокращения урожая. Бразилия, столкнувшаяся с засухой, заявила о повышении стоимости фьючерсов на кофе сорта робуста на 42 процента. Цены на кофе начали расти еще в декабре 2023 года, тогда они увеличились на 4,6 процента.

Сахар также станет дороже из-за засухи в странах-производителях, таких как Индия и Таиланд. Здесь также играют роль задержки поставок и нестабильность валюты. Вслед за сахаром подорожает и вся кондитерская продукция. Так, производители планируют повысить цены на шоколад на 7-14 процентов.

Стоимость риса также вырастет. Цены на поставки из-за рубежа увеличатся, поэтому они поднимутся минимум на 20 процентов. Российский рис подорожает на 7-10 процентов из-за индексации.

Цены на отечественный алкоголь увеличатся незначительно - на 10 процентов, а иностранный - до 25. Это связано, во-первых, с увеличением акциза на 4,9 процента, теперь 643 руб. за литр спирта, и, во-вторых, с ростом стоимости материалов и логистики.

Ожидается рост цен на фрукты, в частности, на бананы и апельсины, из-за увеличения расходов на логистику и ослабления курса рубля. Другие фрукты также подорожают.

Мясо, которое в 2023 году подорожало на 7-14 процентов, в 2024 году, по прогнозам специалистов, подорожает еще на 10-20 процентов.