Забудьте про пользу бокала вина: врач назвал единственный вид спиртного, который почти не вредит здоровью

При выборе алкоголя решающее значение имеют концентрация простых сахаров и наличие побочных продуктов брожения. Специалист по питанию Ручи Бхувания Лохия отмечает, что чистые дистилляты создают меньшую токсическую нагрузку на ЖКТ по сравнению с пивом или вином. Стандартная порция джина содержит около 50 килокалорий, бокал сухого вина дает порядка 130, а кружка пива может превышать 300 килокалорий. Отсутствие избыточных углеводов снижает вероятность брожения в кишечнике и облегчает похмельный синдром, поэтому джин с несладким тоником считается наименее тяжелым вариантом.

Абсолютно безвредных доз этанола не существует, а способность перерабатывать спиртное заложена генетически. Доктор медицинских наук Анна Гончарова подчеркивает, что скорость расщепления токсинов зависит от баланса печеночных ферментов - алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Из-за индивидуальной скорости их синтеза одна и та же доза спиртного у разных людей вызывает совершенно разную степень интоксикации.

Регулярное употребление любых алкогольных напитков запускает комплексные патологические процессы:

разрушает гепатоциты и нарушает функции печени; провоцирует метаболические сбои; ускоряет старение сосудистых стенок и кожных покровов; увеличивает риск развития онкологических заболеваний.

Как сообщалось ранее, застолья часто провоцируют резкие сбои в работе желудочно-кишечного тракта из-за избытка калорийных блюд. Главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Нижегородской области Елена Колодей предупредила, что переедание в праздничные дни нередко приводит к обострению язвы и приступам панкреатита. Особую опасность несут скоропортящиеся салаты с майонезом и рыбные закуски, способные вызвать острую пищевую токсикоинфекцию. По данным издания progorodnn.ru, специалисты рекомендуют тщательно контролировать рацион в праздники во избежание срочной госпитализации.