Печной фаворит деревенских старожилов: стоит недорого, горит долго и почти не коптит

С наступлением холодов владельцы загородных домов и дач сталкиваются с выбором топлива для кирпичных печей и каминов. Привычная береза дает отличный жар, однако содержит деготь, забивающий дымоходы тяжелой смолой. Дорогой дуб прогревает кирпич часами, но опустошает кошелек. В этой ситуации деревенские печники обращаются к проверенной веками альтернативе, имя которой черная ольха. В народе эти поленья издавна называют царскими за удивительный баланс доступной цены, чистоты горения и устойчивого жара.

Уникальные свойства ольховой древесины

Главное достоинство ольхи кроется в химическом составе ее волокон. В этой древесине практически отсутствуют смоляные карманы, свойственные сосне или ели, и нет тяжелых дегтярных соединений, как у березовой коры. При сгорании поленья дают ровное, высокое и прозрачное пламя красивого золотистого оттенка, которое почти не выделяет черной копоти. Стенки кирпичных дымоходов после такой топки остаются сухими и чистыми, а риск возгорания сажи в трубе сводится к минимуму.

При этом теплотворная способность высушенной ольхи лишь незначительно уступает плотной березе, но превосходит ее по стабильности отдачи тепла. Поленья не вспыхивают мгновенно, как осина, а разгораются спокойно и равномерно. После активной фазы пламени в топке образуется плотная масса ярко светящихся углей, которые долго тлеют, непрерывно отдавая жар кирпичной кладке. Если для закладки обустроить проветриваемый мини-навес для хранения поленьев, дерево сохраняет свои горючие кондиции более трех лет без признаков трухлявости и плесени.

Дополнительный плюс заключается в доступности сырья. Ольха в изобилии произрастает по берегам рек и низинам, поэтому лесозаготовители продают ее заметно дешевле благородного дуба или ясеня. Поленья легко колются даже ручным колуном, быстро сохнут на свежем воздухе и обладают приятным естественным ароматом, благодаря которому ольховую щепу традиционно используют в коптильнях для мясных и рыбных деликатесов.

Смешанная топка и уход за дымовыми каналами

Опытные мастера редко загружают топочную камеру дровами исключительно одного вида. Наилучший результат дает грамотная комбинация пород с разной плотностью. Для первичного прогрева кирпичного массива часто используют березу без бересты, а для поддержания длительного фонового тепла закладывают ольху. В конце процесса печники подбрасывают два-три сухих осиновых полена: их длинное сухое пламя с высокой температурой подсушивает и выжигает налет, если в топке применялся принцип обратного огненного конструктора при закладке.

Ольховые дрова великолепно работают в качестве естественного нейтрализатора сажи. Их сухой дым размягчает рыхлый смолистый нагар, оставшийся от дешевых хвойных отходов пилорам. Регулярная протопка печи ольхой избавляет хозяев от необходимости каждую весну залезать на крышу с ершом и гирей для механической прочистки трубы.

Скандинавская пирамидальная методика горения

В северных регионах Норвегии и Финляндии для достижения максимального КПД твердотопливных печей используют способ верхнего розжига ольховой кладки. Крупные расколотые плахи укладываются на колосниковую решетку максимально плотно друг к другу в нижний ярус. Сверху крест-накрест размещаются поленья среднего размера, а на самую верхушку выкладываются тонкие сухие лучины со щепой. Огонь зажигается исключительно сверху, после чего дверца плотно прикрывается с регулировкой поддувала. Воздух заставляет пламя медленно двигаться вниз сквозь плотные слои, за счет чего летучие газы полностью догорают в верхнем факеле, отдавая на четверть больше тепла при минимальном расходе дров.