В Нижегородской области один из случаев отравления грибами закончился смертью

В Нижегородской области с начала 2026 года зафиксировали 11 фактов отравления грибами, один из которых завершился летальным исходом, об этом сообщает "Время Н".

В Роспотребнадзоре подчеркнули, что пострадавшими являются взрослые люди, а все случаи напрямую связаны с употреблением грибов, собранных и приготовленных пострадавшими самостоятельно.

Специалисты службы уточнили, что инциденты не имеют отношения к продукции промышленного производства или блюдам из заведений общепита. Врачи напомнили, что последствия употребления ядовитых грибов несут особую опасность для детского организма и людей, чье здоровье ослаблено.

Эксперты рекомендуют жителям региона соблюдать правила предосторожности: не собирать незнакомые виды, избегать мест рядом с автомобильными трассами или границами населенных пунктов, а также сократить время между сбором и кулинарной обработкой продукции. Специалисты предупредили, что даже безопасные виды грибов способны нанести серьезный вред здоровью при нарушении технологий сбора или приготовления.

Напомним, 18 августа 2026 года грибники региона сообщали, что в лесах Нижегородской области после затяжных дождей массово пошли белые грибы, подосиновики и лисички. Активный рост лесных даров был зафиксирован в Воротынском, Перевозском и Володарском округах, а также в Дзержинске. Тогда специалисты подчеркивали, что избыточная влага ускоряет развитие грибницы, провоцируя начало сезона «тихой охоты».