Названы лучшие районы Нижегородской области для сбора лисичек в лесах

Жителям Нижегородской области рассказали, где искать лисички в разгар сезона. За этим видом грибов стоит отправляться в смешанные леса, где хвойные деревья соседствуют с лиственными. Лучшие места для сбора NewsNN назвала опытный грибник Олеся Лесная.

Основные запасы сосредоточены в Заволжье, особенно на северо-западе и северо-востоке региона. Наиболее перспективными точками для сбора на севере области считаются Ковернинский, Сокольский и Ветлужский округа. Также богатый урожай традиционно находят в Шарангском и Тоншаевском районах. Опытные любители "тихой охоты" отмечают, что лисички в лесах Нижегородской области начинают стабильно появляться уже в июне, хотя массовый рост зависит от уровня влажности и тепла.

На юге региона смешанные лесные массивы, подходящие для лисичек, встречаются реже. Искать их следует в Богородском округе, в междуречье Оки и Кудьмы, а также в Кстовском округе, где расположен известный Ветчаковский лес. Социальные сети подтверждают активность грибников: в этом сезоне в Богородском и Борском округах уже собирают полные корзины и ведра лисичек, несмотря на обилие насекомых.

Помимо вкусовых качеств, лисички ценятся за свою текстуру. В отличие от многих других видов, они почти не развариваются в супе и сохраняют плотную, упругую мякоть, придавая бульону характерный золотистый оттенок и пряный аромат. При сборе важно помнить о безопасности: не стоит брать грибы возле дорог и промышленных зон, а любые сомнительные экземпляры лучше оставлять в лесу.