Производство пищевых продуктов в Нижегородской области выросло на 5,5 %

В январе–мае 2026 года в Нижегородской области выросли объемы производства пищевых продуктов и напитков. Индекс физического объема выпуска пищевой продукции составил 105,5 %, напитков — 104,4 %, проинформировал министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона Николай Денисов, сообщает "Нижегородская Правда".

По его словам, положительная динамика стала результатом системной работы предприятий и мер господдержки. Особенно заметный рост показали социально значимые категории — молочная и мясная продукция. Так, выпуск сливочного масла увеличился более чем в полтора раза, а также выросло производство сыров, творога и мяса птицы.

В региональном минсельхозе уточнили, что по сравнению с аналогичным периодом 2025 года в области увеличилось производство сливочного масла — на 53,5 %, до 4,8 тыс. тонн. Выпуск сыров и творога вырос на 20,7 %, до 14 тыс. тонн, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — на 16,1 %, до 33,2 тыс. тонн, мясных полуфабрикатов — на 11,7 %, до 23,8 тыс. тонн.

Также отмечен рост производства кондитерских изделий — на 3,9 %, до 20,5 тыс. тонн, хлеба и хлебобулочных изделий — на 3,4 %, до 62,4 тыс. тонн, а также молока жидкого обработанного — на 1,4 %, до 98,7 тыс. тонн.

В министерстве напомнили, что развитие агропромышленного комплекса и его технологической независимости остается одной из ключевых задач нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", стартовавшего в 2025 году по решению президента России Владимира Путина.