Секрет «горячего термоса»: зачем миллионы китайцев отказались от холодных напитков - вот что налито в их фляги

Китайцы носят с собой термосы повсюду. Внутри не чай и не кофе, а просто горячая вода. Даже летом. Это не мода, а устойчивая культурная норма. Считается, что именно тёплая вода полезна для здоровья, поэтому от холодных напитков отказались.

В любом заведении Китая стоит кулер с кипятком, а официанты приносят стакан горячей воды. Когда иностранцы просят холодную, персонал смотрит с недоумением.

Что на самом деле в рационе

Питание китайских долгожителей простое. Основа — супы, бульоны, рис, лапша, овощи на пару. Порции большие, но калорийность умеренная. Много клетчатки, зелени, сезонных продуктов. Овощей и фруктов действительно много: листовая зелень, капуста, баклажаны, тыква. Мясо и морепродукты присутствуют, но не в избытке.

Шоколада и привычных десертов китайцы почти не едят. Сахар добавляют в соусы и основные блюда для баланса вкуса, поэтому еда кажется насыщенной и сладковато-солёной. Но сладкое после еды — это чаще фрукты, а не пирожное.

Образ жизни и активность

Многие китайцы продолжают работать и после выхода на пенсию. Кто-то держит лавку, кто-то помогает в семейном бизнесе. Причины разные: небольшие пенсии, привычка быть полезным, желание не выпадать из социальной жизни.

Ещё одна особенность — дневной отдых. В Китае распространён «сон час». Пожилые люди днём ненадолго ложатся поспать или просто закрывают глаза. Короткий сон помогает восстановиться и снижает стресс.

Число людей старше 90 и 100 лет в Китае стабильно растёт. Дело не только в генетике — экология далека от идеала. Долголетие складывается из этих повседневных привычек, соблюдаемых десятилетиями, - говорится в Источнике.