Простой трюк с отработанным маслом после жарки, о котором не расскажут даже опытные хозяйки

Привычка сливать остатки растительного масла в раковину или унитаз со временем приводит к серьезным засорам. Жир не растворяется в воде, а остывает и оседает на внутренних стенках труб, постепенно сужая их просвет. Со временем к липкому слою прикрепляются мелкие остатки пищи и бытовой мусор, что создает плотную пробку, которую сложно пробить обычным вантузом.

Сантехники называют такие образования "жирбергами". Это твердые глыбы из жира, синтетических волокон и других нерастворимых отходов, которые могут достигать гигантских размеров в городских коллекторах. Даже использование горячей воды и агрессивной бытовой химии не гарантирует очистку, так как жир часто кристаллизуется дальше по канализационной системе, где температура воды падает.

Чтобы сохранить сантехнику в порядке, стоит придерживаться простого алгоритма действий:

Дождитесь полного остывания жира на сковороде, чтобы избежать ожогов и порчи мусорных пакетов. Слейте остатки в ненужную стеклянную банку или пластиковую бутылку с плотной крышкой. Протрите поверхность посуды бумажным полотенцем перед мытьем, чтобы удалить невидимую пленку.

Наполненную емкость следует плотно закрыть и выбросить в контейнер для твердых бытовых отходов. В некоторых крупных городах существуют специализированные пункты приема отработанного фритюрного масла. Там его перерабатывают в биодизель - экологически чистое топливо, которое при сгорании выделяет значительно меньше углекислого газа, чем традиционные нефтепродукты.

Согласно экологическим исследованиям, один литр масла, попавший в сточные воды, способен загрязнить около миллиона литров чистой воды. В Лондоне в 2017 году был обнаружен один из самых крупных "жирбергов" весом 130 тонн и длиной 250 метров. На его ликвидацию ушло несколько недель круглосуточной работы коммунальных служб. Жирная пленка на поверхности открытых водоемов блокирует доступ кислорода, что становится причиной гибели водной флоры и фауны.