Редкие сорта томатов, от которых дачники теряют голову — огородники выстраиваются в очередь за семенами

Ажиотаж вокруг семян редких сортов томатов начинается задолго до старта посевного сезона. Опытные огородники стараются выкупить посадочный материал еще осенью, так как востребованные позиции исчезают с прилавков специализированных магазинов за считанные дни. Основная причина такой спешки заключается в сочетании высокой сахаристости плодов и устойчивости растений к капризам погоды.

В список самых желанных сортов традиционно входят как проверенные временем гиганты, так и современные селекционные новинки. К ним относятся:

"Бычье сердце" - классика с мясистой мякотью и весом плода до 800 граммов; "Розовый мед" - лидер по вкусовым качествам с минимальным количеством семян; "Казанова" - сорт с необычной формой и высокой урожайностью; "Санька" - ультраскороспелый томат, созревающий до начала массового фитофтороза; "Пузата хата" - ребристые плоды с насыщенным ароматом; "Малахитовая шкатулка" - зеленоплодный сорт с фруктовыми нотками; "Черный принц" - томат с темной кожицей и высоким содержанием антоцианов; "Джекпот" - сверхурожайный гибрид для открытого грунта; "Банановые ноги" - неприхотливый сорт с яркими желтыми плодами; "Загадка" - вариант для ленивых дачников, не требующий пасынкования; "Бизон оранжевый" - крупноплодный сорт с маслянистой структурой; "Кёнигсберг" - вытянутые плоды, подходящие для консервации; "Сержант Пеппер" - сорт с фиолетовыми плечиками и сладким вкусом; "Золотые купола" - сибирская селекция с отличной лежкостью; "Абаканский розовый" - устойчивый к растрескиванию и болезням сорт.

Интересно, что яркий цвет томатов обусловлен наличием ликопина. Это мощный антиоксидант, концентрация которого увеличивается при термической обработке овоща. Ученые установили, что регулярное употребление продуктов с ликопином благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

"При выборе семян важно обращать внимание на маркировку F1, которая указывает на гибрид первого поколения. Такие растения более выносливы, но собирать с них семена для посадки в следующем году бессмысленно - они не сохраняют материнских свойств", - отмечает агроном Михаил Воробьев.

Для получения максимального урожая эксперты рекомендуют комбинировать на участке разные типы томатов. Детерминантные сорта подходят для открытого грунта из-за своего ограниченного роста, в то время как индетерминантные лучше развиваются в высоких теплицах. Правильный подбор культур позволяет собирать свежие плоды с июля до первых заморозков.