В Нижегородской области не погасили 120 тысяч ветеринарных документов на продукты

Проблемы с безопасностью продуктов ставят под угрозу здоровье потребителей

В Нижегородской области зафиксировано значительное количество неиспользованных ветеринарных сопроводительных документов на пищевую продукцию. По итогам 2025 года более 120 тысяч таких документов не были погашены, что вызывает обеспокоенность у контролирующих органов.

С начала текущего года специалисты Россельхознадзора провели ряд проверок, в результате которых было выявлено 597 случаев нарушений, связанных с оформлением ветеринарной документации на пищевые продукты. Как сообщает издание "В Городе N", большое число сертификатов, оставшихся неаннулированными в установленные сроки, указывает на существенные проблемы в системе отслеживания и контроля безопасности продовольственных товаров, поступающих на территорию региона.

В связи с выявленными нарушениями ответственным лицам были вынесены предупреждения. Представители Россельхознадзора особо акцентировали внимание на важности процедуры погашения документов.

"Гашение предназначено именно для подтверждения поступления продукции в место назначения, осуществления приемки товара и постановки партии на учет", - пояснили в ведомстве, подчеркнув, что данная процедура является ключевым элементом обеспечения прослеживаемости и безопасности пищевой продукции.

Напомним, что 10 декабря 2025 года специалистами Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл была выявлена крупная партия сыра "Российский" общим весом 18,3 тонны, на которую были оформлены сертификаты с нарушениями. Проведенная проверка на одном из производств Нижнего Новгорода установила, что для изготовления данного сыра использовалось сырье, сопровождавшееся ранее аннулированными документами. Это обстоятельство не позволило достоверно установить происхождение сырья и подтвердить безопасность готового продукта. В результате, ветеринарный сопроводительный документ на указанную партию сыра был отменен.

Популярные социальные и полезные новости дня: Жизнь рядом с ней – сплошное испытание: астрологи назвали самую сложную в общении жену по гороскопу Выбранные судьбой: Астролог Тамара Глоба раскрыла три зодиака, которых январь щедро одарит финансовым везением Их ждут слёзы и разочарования: какие 2 знака зодиака столкнутся с трудностями в 2026 году Знаки, избранные судьбой: Тамара Глоба предсказала, какая троица получит божественную защиту в новом месяце Почему вопрос инспектора о самочувствии может привести к лишению прав: разбор автоюриста