Росконтроль назвал самый вкусный шоколад

Эксперты Союза потребителей «Росконтроль» провели исследование темного шоколада известных брендов.

Специалисты проверили продукцию таких марок как Alpen Gold, «Особый» фабрики им.Крупской, «ЛЮКС» Бабаевский (ПАО «Красный Октябрь»), Dove, Ашан, «Вдохновение», Globus и «ЛЮКС» Бабаевский (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Во время испытаний шоколад проверялся более чем по 60 параметрам оценки качества и безопасности.

Исследование показало, что шоколад «ЛЮКС» Бабаевский, произведенный ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», не соответствует требованием безопасности из-за превышения показателя обсемененности мезофильной микрофлорой.

Остальные образцы безопасны, но к ним есть претензии из-за вкуса. Так, после шоколада «Особый» фабрики имени Крупской во рту кислое послевкусие, а у Dove, «Вдохновение» и Alpen Gold недостаточно выраженный вкус шоколада. «Ашан» - вяжет, а после Globus во рту ощущение присутствия какао-порошка.

Самыми вкусными оказались оба образца шоколада «ЛЮКС» Бабаевский. Так как один из них, а именно тот, который был произведен ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», оказался в черном списке, победителем экспертизы стал «ЛЮКС» Бабаевский, который изготовлен на «Красном октябре».

Также нас можно читать в «ВКонтакте». Подписывайтесь на сообщество «ProDzer».